一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能
（1）了解熔化和凝固的定義，熔化曲線的物理意義以及晶體與非晶體概念。
（2）通過親身參與探究實(shí)驗(yàn)，了解科學(xué)探究的一般過程，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、思辨、交流的能力。
（3）在開展合作學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會(huì)合作、主動(dòng)交流溝通，養(yǎng)成實(shí)事求是、尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。
2、過程與方法。
（1）通過實(shí)驗(yàn)探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學(xué)探究的步驟。
（2）使學(xué)生能夠通過圖象對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀。
通過教學(xué)活動(dòng)，養(yǎng)成學(xué)生最終自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度，體會(huì)交流合作的重要和成果共享的喜悅。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：熔化和凝固的概念、晶體與非晶體的概念及變化規(guī)律。
難點(diǎn)：
（1）對熔化、凝固的理解及晶體與非晶體性質(zhì)的理解。
（2）晶體、非晶體熔化與凝固圖象的區(qū)別。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體課件、（VR教育）VR物理仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。
四、教學(xué)過程
1、新課導(dǎo)入
師：播放冰、雪、雨、霜的圖片，以及燒杯中的水燒開后越來越少的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考以下題目。
思考題：
（1）剛才播放的冰、雪、霜是什么物態(tài)？
（2）雨水是什么物態(tài)？
（3）水蒸氣是什么物態(tài)？
生：冰、雪、霜是固態(tài)。雨水是液態(tài)。水蒸氣是氣態(tài)。物質(zhì)的聚集狀態(tài)叫做物態(tài)，物態(tài)通常有三種：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，物質(zhì)的三種狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，下面我們就一起來學(xué)習(xí)固態(tài)和液態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
2、新課教學(xué)
師：春天來了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？
生：冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件等，這些都是物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。
師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。冰化成水是熔化，水結(jié)成冰是凝固；鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固；熔化和凝固是固態(tài)和液態(tài)之間相互變化的兩個(gè)過程，這兩個(gè)過程的初、末狀態(tài)相反，它們是互逆的兩個(gè)過程。
師：在熔化過程中，物質(zhì)溫度是怎樣變化的？是不是每一種物質(zhì)熔化時(shí)溫度都相同？
學(xué)生提出假設(shè)與猜想：
（1）在熔化過程中物質(zhì)溫度應(yīng)該不斷上升。
（2）每一種物質(zhì)熔化時(shí)溫度應(yīng)該不同。
教師將整個(gè)班級(jí)的同學(xué)分成6個(gè)科學(xué)研究組，討論：
（1）怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中需要哪些實(shí)驗(yàn)裝置？
（2）怎樣組裝這些實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)中需要注意哪些問題?
（3）實(shí)驗(yàn)過程中如何分工使實(shí)驗(yàn)有條不紊？
實(shí)驗(yàn)步驟：
利用（VR教育）VR物理仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)- 八年級(jí)上冊- 探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，學(xué)生討論并回答所需的實(shí)驗(yàn)器材，派代表上臺(tái)演示組裝實(shí)驗(yàn)裝置的過程。
（VR教育）圖一：實(shí)驗(yàn)儀器選擇
請同學(xué)們結(jié)合教材53頁內(nèi)容設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)步驟。
1.在海波中插入溫度計(jì)，再將試管放入裝有水的燒杯中，記下這時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)，用酒精燈加熱，每個(gè)0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)觀察海波的狀態(tài)變化，直到海波全部融化后為止。
（VR教育）圖二：海波的熔化1
（VR教育）圖三：海波的熔化2
2.在石蠟中插入溫度計(jì)，再將試管放入裝有水的燒杯中，記下這時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)，用酒精燈加熱，每個(gè)0.5min記錄一下溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)觀察石蠟的狀態(tài)變化，直到石蠟全部融化后為止。
（VR教育）圖四：石蠟的熔化1
（VR教育）圖五：石蠟的熔化2
收集數(shù)據(jù)：
一人報(bào)時(shí)，一人報(bào)溫度值，一人報(bào)物質(zhì)狀態(tài)，一人記錄，把實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入P54表格中。教師巡回指導(dǎo)，控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)知道有的固體在熔化過程中雖然吸熱，但溫度保持不變，如海波等；有的固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷上升，沒有固定的熔化溫度，如石蠟，這兩類熔化溫度變化不同的物質(zhì)，我們用晶體和非晶體來區(qū)別。
教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P56“小資料——幾種晶體的熔點(diǎn)”，并讀一種物質(zhì)的熔點(diǎn)加以解釋：如鎢的熔點(diǎn)是3140℃，說明鎢在熔化時(shí)溫度保持在3140℃不變。
課堂鞏固練習(xí)：
（1）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài)；
（2）水銀在-40℃時(shí)是 態(tài)；
（3）酒精在-100℃時(shí)是 態(tài)。
生：（1）固（2）固（3）液
3、課堂小結(jié)：
我們學(xué)習(xí)了物態(tài)變化的“熔化和凝固”，知道了熔化和凝固現(xiàn)象的有關(guān)知識(shí)。同學(xué)們還成功地完成了晶體和非晶體熔化實(shí)驗(yàn)，探究出了晶體和非晶體熔化時(shí)的溫度變化規(guī)律。
4、課后練習(xí)：
完成本課時(shí)對應(yīng)練習(xí)
板書設(shè)計(jì)
熔化和凝固
一、物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)叫做物態(tài)變化，物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟物質(zhì)的溫度有關(guān)。
二、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)；凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)；熔化和凝固是互逆的兩個(gè)過程。
三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)、晶體和非晶體
晶體：具有固定熔化溫度的固體。
非晶體：沒有固定的熔化溫度的固體。
熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)溫度叫做熔點(diǎn)，晶體不同，熔點(diǎn)一般也不同，非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。
凝固點(diǎn)：液體凝固形成晶體時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)，同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同，非晶體沒有確定的凝固點(diǎn)。